Töppedt szőlőből készült száraz Rajnai Rizling. A nagy test, a sok gyümölcs, a szép ásványosság nagyon komplex ízélményt eredményez. Nem elsősorban gasztrobor, inkább egy ünnepi asztalon van a helye. A különlegességek kedvelőinek ajánljuk.

A Címke Sztori

A pincénk fölött lévő domboldalra odaköltözött egy rókacsalád. A rókapapa rendszeresen lejár a pince elé, és a Naplemente Néző Padnál szokott megpihenni. A minap megláttam, amikor mentem a pincéhez, hogy a derék róka egy szarvast hívott nyársalni a pincéhez, és a nyársalt gyümölcsökhöz Tarjányi Rajnai Rizlinget iszogattak. Mit mondjak, jó az ízlésük… (Persze azért megkérdezhették volna, hogy nyársalhatnak-e a pincénk előtt?! Vagy hívhattak volna engem is…)

Szőlő-fajta: Rajnai Rizling

Bor-fajta: száraz fehérbor

Alkohol tartalom: 14 % vol

Cukor tartalom: 5,7 g/l

Sav tartalom: 6,8 g/l